Einföld geymsluaðferð á hvítlauk

1. Geymsla við lágan hita: Þurrkaðu hvítlaukinn fyrir geymslu. Ef það er ekki þurrkað mun hvítlaukurinn rotna vegna mikils raka. Hvítlaukur ætti almennt að geyma í grænmetiskjallara eða húsi með hitastigi 0,6--0°C, rakastig 65%-70% og loftræstum, þurrum, reyklausum grænmetiskjallara. Þessi aðferð er hægt að geyma í 6-7 mánuði.

2. Geymsla við háhita: Hvítlaukur spírar hratt við 5-18 ℃ eftir að hafa verið í dvala við lágan hita. Uppskerinn hvítlaukurinn hefur verið geymdur í háhitaumhverfi 30-34 ℃, sem hægt er að halda ferskum í meira en eitt ár. Að auki, við skilyrði um 40% -50% rakastig, getur það einnig hamlað umbrotum hvítlauks í öndunarfærum og seinkað spírun. Lítið súrefni og mikið koltvísýring getur einnig hamlað öndun og spírun hvítlauks.

Hvítlaukurinn ætti að geyma við háan hita og hitastigið ætti að vera um það bil 15 ℃ og hlutfallslegur raki ætti ekki að fara yfir 70%. Þetta er gagnlegt til að bæta gæði fræsins. Ef hægt er að stilla hitastigið við -1--3°C á veturna og háhitameðferðina við 18-20°C 40 dögum fyrir sáningu er hægt að ná sömu varðveisluáhrifum.

3. Hangandi geymsla: Við uppskeru eru hvítlauksplönturnar rifnar upp með rótum og hvítlaukshausarnir sem eru of stórir, of litlir, rotnaðir eða vélrænt skemmdir og raki úr rigningunni eru fjarlægðir og síðan er notaður hnífur til að skera af rótunum og hluta af meðfylgjandi stilkskífu meðfram perubotninum. , Skildu eftir aðeins 10--15 cm gervistofna, gaum að því að fletja stilkana. Eftir að hafa verið útsett fyrir sólinni eða tilbúið þurrkað skaltu strengja gervihvítlauksstönglana með galvaniseruðum járnvír og hengja þá undir þakskeggið framan og aftan á húsinu. Eða þurrkaðu náttúrulega á nylon reipi. Á sumrin og haustin er hægt að hengja það í bráðabirgðapergólu, köldu herbergi eða í loftræstri geymslu; á veturna er best að flytja það inn í loftræsta geymslu til að forðast raka og frost.

4. Niðurgrafnir skrokkar: Settu lag af um það bil 2 cm þykkum skrokkum á botn kassans, körfunnar eða greftrunargryfjunnar, og síðan lag af hvítlaukshausum (2--3 hvítlaukshausar á hæð) lag fyrir lag af afhýddum hisnum, lag fyrir lag þar til þau eru fjarri ílátinu. Munnurinn er um 5cm, þakinn hýði, svo að hvítlaukurinn komist ekki í snertingu við loftið.

5. Efnageymsla: úða með 0,1%-0,15% styrk af MH vatnslausn innan 7 daga áður en hvítlaukurinn er uppskorinn. Vökvalyfinu verður að úða jafnt og efri og neðri blöðin verða að vera þakin úða. Ef það rignir innan 24 klukkustunda eftir að lyfið er borið á verður að úða því aftur eftir bjartan dag. Almennt er hægt að geyma hann þar til nýi hvítlaukurinn er kominn á markað eftir úðun. Hvítlaukinn má hengja og geyma á loftræstum og köldum stað. Ekki úða Qingxian Su fyrir frátekinn hvítlauk.

6. Varðveisla á húðunarfilmu: Bræðið fyrst paraffínið í paraffínvökva og drekkið síðan þurrkaðan hvítlaukinn í paraffínvökvanum. Hitastig paraffínvökvans ætti ekki að vera of hátt og dýfingartíminn ætti ekki að vera of langur, svo framarlega sem hann er bleytur jafnt og vandlega. Þessi aðferð getur geymt hvítlauk fram í maí næsta ár.