Egyptaland: Þurrkaður hvítlaukur verður fáanlegur í maí

Ferskur hvítlaukstímabilið í Egyptalandi er að ljúka, Yassin, útflutningsstjóri útflytjenda ferskra landbúnaðarafurða í Egyptalandi, sagði: "Við erum á ferskum hvítlaukstímabilinu og ástand fersks hvítlauks er betra miðað við þurran hvítlauk. standa sig vel á báðum vörum. Ferskt græn hvítlaukstímabilið okkar hefst í lok janúar og ætti að halda áfram til loka apríl. Síðan, í byrjun maí, hefst þurrkatímabilið. Við gerum ráð fyrir að hvítlaukstímabilið haldi áfram fram í september

Þrátt fyrir að innlend hvítlauksframleiðsla hafi minnkað verulega, útskýrði Yassin að gert sé ráð fyrir að framleiðsla á Stars of Export verði meiri en í fyrra. Á þessu ári hefur gróðursetningarsvæði hvítlauks í Egyptalandi minnkað og uppskeran hefur minnkað um 30 prósent, eða jafnvel meira. Hins vegar er gott veður sem þýðir að gæði hvítlauksins í Egyptalandi eru mjög góð í ár
Fyrir ferskan hvítlauk hefur Yassin alltaf einbeitt sér að evrópskum markaði, en hún sagði að á þurru hvítlaukstímabilinu verði fleiri möguleikar til útflutnings: „Oftast er eftirspurn góð og stöðug, þó í nokkrar vikur , markaðurinn er svolítið hægur. Eftirspurn eftir ferskum hvítlauk er aðallega einbeitt í Evrópu. Undir okkar stjórn þurrkum við hvítlauk á okkar eigin landi. Þannig að við vitum hvað verður um vörur okkar á hvaða stigi ferlisins sem er.