Spánn: Minnkað svæði fyrir gróðursetningu hvítlauks vegna þurrka

Samkvæmt skýrslu á landsfundi hvítlauksnefndar sem haldinn var í Las Pedro ñ eras (Cuenca), vegna þurrka sem hafa áhrif á Andalúsíu og vatnsnotkunarvandamála í Castilla La Mancha, mun svæðið sem notað er til að gróðursetja þessa uppskeru minnka. Þetta lofar ekki góðu fyrir greinina því framleiðsla hans á síðasta ári dróst saman um tæp 30 prósent miðað við árið 2021.

Á sama tíma hefur framleiðslukostnaður aukist um 30 prósent. Jafnvel verra, framleiðendur geta ekki hækkað verð vegna þess að dreifingardeildin flytur inn hvítlauk hvaðan sem hann þarf,“ sagði Julio Bacete, formaður National Garlic Council.

Hvítlauksnefndin birti einnig niðurstöður skýrslu samtakanna um grun um brot á innflutningi ESB á frosnum hvítlauk frá Kína.

Þessi tegund af hvítlauk er ekki raunverulega frosinn, heldur í kæli. Það er flutt við hitastigið -4 º C, en frystar vörur verða að vera fluttar við hitastigið -20 º C," sagði Bacete. Hann bætti við að þessar vörur tilheyra mismunandi tollflokkum, svo þetta grunaður svikahvítlaukur var fluttur inn yfir kvóta og á lágum tollum og skaðaði þar með hagsmuni spænskra hvítlauksframleiðenda.

Árið 2022 fór gróðursetningarsvæði hvítlauks á Spáni yfir 29000 hektara og hvítlauksframleiðslan var 286694 tonn. Helsta hvítlauksframleiðandi svæði Spánar er Castilla La Mancha. Samkvæmt gögnum frá 2021 er gróðursetningarsvæði þess um það bil 20860 hektarar, síðan Andalúsía 5120 hektarar, Castilla y Leon 1820 hektarar, Madrid 890 hektarar og Extreme 530 hektarar.

Hvítlaukur í saltvatni í tunnum