4 gámar af hvítlauk í saltvatni í trommum senda til Ítalíu

Hvítlaukur í saltvatni í tunnum einkennist af: Stíft, slétt yfirborð, án rotnunar, Samræmd stærð
Næring á hvítlauk
Saltur hvítlaukur heldur mörgum næringarefnum sem finnast í hvítlauk. Hvítlaukur er ríkur af efnasamböndum sem innihalda brennistein, eins og allicin, sem hefur ýmsar heilsufarslegar aðgerðir eins og bakteríudrepandi og bólgueyðandi, eykur ónæmi og lækkar kólesteról. Að auki inniheldur hvítlaukur einnig C-vítamín, B6-vítamín, selen og önnur vítamín og steinefni.
Áhrif saltvatns
Saltvatn hjálpar til við að viðhalda stöðugleika næringarefna í hvítlauk að vissu marki og saltið sjálft inniheldur natríumþætti sem mannslíkaminn þarfnast, en einnig þarf að huga að óhóflegri saltneyslu í súrsuðum mat, svo að auka heilsufarsáhættu eins og háan blóðþrýsting.