4 gámar af skrældum hvítlauk í saltvatni í trommum sendu til Íraks

Næring á hvítlauk
Saltur hvítlaukur geymir mörg af þeim næringarefnum sem finnast í hvítlauk. Hvítlaukur er ríkur af efnasamböndum sem innihalda brennistein, eins og allicin, sem hefur ýmsar heilsufarslegar aðgerðir eins og bakteríudrepandi og bólgueyðandi, eykur ónæmi og lækkar kólesteról. Að auki inniheldur hvítlaukur einnig C-vítamín, B6-vítamín, selen og önnur vítamín og steinefni.
Áhrif saltvatns
Saltvatn hjálpar til við að viðhalda stöðugleika næringarefnanna í hvítlauknum að vissu marki og saltið sjálft inniheldur natríumþætti sem mannslíkaminn þarfnast, en einnig þarf að huga að óhóflegri saltneyslu í súrsuðum mat, svo að auka heilsufarsáhættu eins og háan blóðþrýsting.