Í hvaða uppskriftum er hægt að nota frosinn hvítlauk?

Frosinn hvítlaukur er eins konar hvítlaukur sem hefur verið sérmeðhöndlaður og geymdur við mjög lágt hitastig, sem hefur marga virkni og áhrif. Það lengir ekki aðeins geymsluþol, það gegnir einnig mikilvægu hlutverki í matreiðslu. Hér eru nokkrar uppskriftir til að nota frosinn hvítlauk:

Sveppir og hvítlauks kjúklingavængsúpa:

Innihald: Kjúklingavængir, sveppir, frosinn hvítlaukur.
Æfing: Hreinsið kjúklingavængina, sveppabóluhárið, frosinn hvítlauk þídd og saxaður. Setjið allt hráefnið í pott, látið suðuna koma upp með vatni, lækkið hitann og látið malla þar til kjúklingurinn er tilbúinn.
Spergilkál með hvítlauk:

Innihald: Spergilkál, hakkað hvítlaukur, salt, olía.
Æfing: Þvoið spergilkálið, skerið lítil blóm, blanchið og setjið til hliðar. Hitið wokið með olíu, bætið við frosnum hvítlauk, hrærið þar til það er ilmandi, bætið síðan brokkolí út í, hrærið jafnt og kryddið með salti.
Krem af hvítlaukskræklingi:

Innihald: kræklingur, hvítlaukur, smjör, hvítvín, salt, pipar.
Æfing: Hreinsið kræklinginn, afhýðið og saxið hvítlaukinn. Hellið olíu á heita pönnu, bræðið í smjöri, bætið frosnum hvítlauk út í og ​​hrærið þar til hann er ilmandi, bætið síðan kræklingi út í og ​​hrærið, hellið hæfilegu magni af hvítvíni út í og ​​eldið þar til kræklingurinn opnast og bætið loks salti og pipar í smakka.
Hvítlauksnautakjötshashlik:

Innihald: Nautakjöt, frosinn hvítlaukur, kúmenduft, chiliduft, salt, olía.
Uppskrift: Skerið nautakjötið í litla bita og marinerið með kúmendufti, chilidufti og salti. Setjið marineruðu nautaspjótið ofan á, stráið frosnum hvítlauk yfir og grillið þar til það er eldað.
Maukaður hvítlaukur:

Innihald: Létt sojasósa, balsamikedik, sesamolía, hvítlaukur (notið frosinn hvítlauk), hvítlauksmauk.
Aðferð: Setjið hvítlauksbörkinn í hvítlauksmortélinn og stappið, bætið við hæfilegu magni af salti, smá ediki og sesamolíu til að gera hvítlauksmauk. Skerið niður nauðsynlegt grænmeti eins og gúrkur, gulrætur o.s.frv., blandið saman við maukuðum hvítlauk og berið fram.
Þessar uppskriftir sýna fjölbreytta notkun frosinns hvítlauks í mismunandi rétti, sem er bæði þægilegt og ljúffengt. Með hæfilegri samsetningu og eldunarkunnáttu er hægt að bæta bragðið og næringargildi réttanna til muna.